Олег
Григорьев/пишу

Так получается, что как только в голову приходит мысль, идея или паранойя, ее сразу хочется записать. Я начал вести свой блог по следующим соображениям: во-первых, блог – это онлайн-дневник, со своей «исторической» хронологией; во-вторых, блог в своем роде как записная книжка с любимыми рецептами; в-третьих, это один из способов общения, при котором люди знакомятся (а некоторые еще и женятся). Но главная причина, почему я пишу в блоге – это память. Когда я стану старым, у меня выпадут все зубы, начнется склероз, я смогу восстановить бэкапы и рассказать своим внукам и правнукам о том времени, в котором я жил.

Фестиваль вина в Берегово 2011 (фото)

Март 04, 2011

1Фестиваль вина в Берегово

Продолжаю рассказ об открытии одиннадцатого международного фестиваля вина в Берегово. Первую часть вы можете прочитать по этой ссылке.
Как всегда на такие праздники, было ужасно много шашлыка, вина и мёда. Иногда мне кажется, что в Закарпатье больше ничего другого нет. Организовано всё было очень замечательно, организаторы постарались. К сожалению, сырая, хмурая погода подпортила весь праздник.
Сам шашлык был великолепен, но поедая его при низкой температуре на улице (+2 градуса) и высокой влажности, которая пробирала до костей, вы вряд ли будете испытывать гастрономическое удовольствие. Всего лишь за час, продрогнув насквозь, ход моих мыслей направился на поиск туалета и что-то ностальгическое потянуло меня домой.

2Фестиваль вина в Берегово

У закарпатцев свинина считается особенным и любимым мясом. Обилие традиционных закарпатских мясных блюд удивляло — это бограчи, гурки, шовдари, пикници, шойты, колбасы. И всё это запивалось бодрящим вином и жгучей палинкой.

3Фестиваль вина в Берегово

В фестивале принимали участие как как частные виноделы, так и закарпатские винные компании.
На фестивале было представлено много сортов вин — это Ленака, Рислинг,Саперави, Мерло, Кабарне, Изабелла, Траминер, Совиньо, Цвайгельт, Голубок. К завершению фестиваля, специальная комиссия, которая дегустирует вина, выберет лучших виноделов.

4Фестиваль вина в Берегово

Всего через несколько минут после этой фотографии, я уже жевал сочный кусок этой экологической свиньи.

5Фестиваль вина в Берегово

Закарпатское вино очень вкусное и легко пьется. Особенно много закарпатцы делают домашнего вина.
Что касается цен, то в среднем, вино стоило от 4 до 60 гривен.

6Фестиваль вина в Берегово

Шовдарь — хорошо просоленный и закопченый свиной окорок — традиционное закарпатское блюдо. В Закарпатье даже установлен памятник этому культовому продукту. Считается, что шовдарь это символ достатка и благополучия.

7Фестиваль вина в Берегово

И в заключении, хочется поблагодарить организаторов за такой замечательный праздник и дать дружеский совет — подобные мероприятия желательно проводить в конце марта или в начале апреля, когда сухо, тепло и комфортно уплетать шашлык.

комментарии(8) Теги: , , , ,

Похожие темы:

Комментарии

  1. файно у вас в Закарпатті, кожні три місяця свято вина)))

    • Олег Григорьев:

      Почти так и есть, правда, каждые три месяца праздник вина не в одном городе, а в разных

  2. Макс Зоркий:

    ..Не травите душу такой вкуснятиной (обливаюсь слюной).Жаль что на 8 марта нет этого праздника, мы будем в закарпатье.

  3. Олег а были ли вы в Селиськой сыроварне что в Хустовском районе. В Мукачево попробовали их одноименный сыр — объеденье. Читала в интернете, что там можно побывать экскурсией. Был бы неплохой пост…

    • Олег Григорьев:

      Пока еще не были, но уже запланировали, спасибо)
      так что, ждите новый пост.

  4. Андрей Пришвин:

    и я тоже был на фестивале, мне больше всего понравился последний день, были выступления и народуу больше, чем в первый

  5. nenats:

    Великолепный фестиваль,
    главное чтобы настроение у народа было:))))

  6. Юра:

    настроение та было а вот денег не очень

Оставьте комментарий для for Макс Зоркий

*